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Panama HiU Boquete Los Lajones Geisha Natural Micro Lot

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Description

精選豆款、專業烘豆,Cafe House 邀您品味:
巴拿馬 Hiu系列 拉洪內/石牆莊園 藝妓/瑰夏 日曬 微批次 (淺焙)
巴拿馬 蜜處理大師 Graciano Cruz 擁有自己的咖啡莊園:Los Lajones (石牆莊園)、Jurutungo (火石莊園­) 和Emporium (企業莊園),還有許多莊園請他擔任技術指導顧問,該莊園位於巴魯火山東側,在 Boquete 鎮正上方。Boquete 是海拔 1200M 小鎮,而在巴拿馬最西方的 Chiriquí Province 著名河流 Caldera 由 Baru 火山緩緩流經鎮郊。溫和的氣候、肥沃年輕的火山土、適當的雨量與多變的微型氣候,讓 Boquete 週邊山區擁有「咖啡樂土」的美譽。



處理法:日曬 Natural
風味描述:香甜的草莓、藍莓、水蜜桃、佛手柑、花香與養樂多的乾香氣。啜吸有草莓、 藍莓、芒果、水蜜桃、白葡萄等甜美濃郁的果香風味,夾帶著佛手柑與花香,餘韻為綿長的橙花香氣,質地如乳酸飲料般飽滿柔滑,花果風韻馥郁迷人。

Cafe House 手沖參數推薦:
粉水重量比:1:15
磨粉:手沖慣用刻度
沖煮溫度:90-92°C



詳細規格
品名:巴拿馬 Hiu系列 拉洪內/石牆莊園 藝妓/瑰夏 日曬 微批次 (淺焙) 
重量:225g ± 2%
烘豆日期:出貨前14天內
保存條件:咖啡豆應存於豆袋,並保持袋內乾燥。取用後應密封,並置於乾燥、陰涼處。深焙豆款較易出油屬正常現象,請及早使用完畢。
品味期限:建議於到貨 30 天內沖煮完畢

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