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Kenya Embu Gaikundu AB TOP

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Description

精選豆款、專業烘豆,Cafe House 邀您品味:
肯亞 恩布產區 蓋崑圖處理廠 AB TOP (淺焙)
肯亞精品咖啡產業多以小農、濕式處理廠和合作社的結合形態,農民將採收後的咖啡櫻桃,在最短時間內送到處理廠或合作社。同時合作社也會定期派員輔導農民,確保每位生產者有足夠專業栽種技術以維持咖啡品質。


處理法:水洗 Washed
風味描述:蔓越莓、小紅莓、柚子、檸檬皮乾香氣息。啜飲小紅莓、蔓越莓、洛神花、石榴及紅醋栗酸甜感,帶點桃子及花香氣息,漸冷後轉為深色水果黑莓、黑醋栗、酸梅湯風味,整體口感厚實強勁,層次豐富多變。

Cafe House 手沖參數推薦:
粉水重量比:1:15
磨粉:手沖慣用刻度
沖煮溫度:90-92°C



品名:肯亞 恩布產區 蓋崑圖處理廠 AB TOP (淺焙)
重量:225g ± 2%
烘豆日期:出貨前14天內
保存條件:咖啡豆應存於豆袋,並保持袋內乾燥。取用後應密封,並置於乾燥、陰涼處。深焙豆款較易出油屬正常現象,請及早使用完畢。
品味期限:建議於到貨 30 天內沖煮完畢

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