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Guatemala San Martin Chimaltenango Finca Flor de

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Description

精選豆款、專業烘豆,Cafe House 邀您品味:
瓜地馬拉 聖馬丁 奇瑪特南果 紫天星  (淺焙) 
San Martin Jilotepeque 位於瓜地馬拉 Chimaltenango 省,鄰近八大咖啡產區 Antigua 以及 Acatenango,以往都是以Antigua咖啡的名義出口,為了永續經營,FECCEG通過提供有機咖啡,蜂蜜和甘蔗生產培訓以及價值鏈支持服務來促進和支持小規模生產者的延續性。



處理法:水洗 washed
風味描述:佛手柑、柳橙、萊姆、榛果乾香氣。啜飲感受到清晰的橘皮、檸檬、甜橙、夾帶著香甜的蜂蜜、西洋梨、李子風味,酸甜生津,酸質細膩,堅果巧克力尾韻。

Cafe House 手沖參數推薦:
粉水重量比:1:15
磨粉:手沖慣用刻度
沖煮溫度:90-92°C



詳細規格
品名:瓜地馬拉 聖馬丁 奇瑪特南果 紫天星  (淺焙)
重量:225g ± 2%
烘豆日期:出貨前14天內
保存條件:咖啡豆應存於豆袋,並保持袋內乾燥。取用後應密封,並置於乾燥、陰涼處。深焙豆款較易出油屬正常現象,請及早使用完畢。
品味期限:建議於到貨 30 天內沖煮完畢


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