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Ethiopia Washed Yirgacheffe Gelana Abaya Chiruku G1

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Description

精選豆款、專業烘豆,Cafe House 邀您品味:
衣索匹亞 水洗 耶加雪菲 格雷娜阿巴亞 古拉拉 G1 (淺焙)
Gelana Abaya產區位於衣索匹亞耶加雪菲鎮的西邊,鄰近Abaya Lake是境內最大湖泊,提供水洗咖啡廠最重要的水資源。高海拔種植的衣索匹亞原生豆種已有完善成熟的供銷體制,風味也受到世界咖啡愛好者的多元肯定。淺焙的目的是為了能較為單純地提取豆子中的香味因子,整體口味顯得輕盈乾淨,花香、柑橘的調性也造就了它的層次感。



處理法:水洗
風味描述:花香、酸橙類、莓果、紅茶

Cafe House 手沖參數推薦:
粉水重量比:1:15
磨粉:手沖慣用刻度
沖煮溫度:90-92°C



詳細規格
品名:衣索匹亞 水洗 耶加雪菲 格雷娜阿巴亞 古拉拉 G1 (淺焙)
咖啡豆重量:225g ± 2%
烘豆日期:出貨前14天內
保存條件:咖啡豆應存於豆袋,並保持袋內乾燥。取用後應密封,並置於乾燥、陰涼處。深焙豆款較易出油屬正常現象,請及早使用完畢。
品味期限:建議於到貨 30 天內沖煮完畢

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