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Ethiopia Star Yirgacheffe Washed G1

Ethiopia Star Yirgacheffe Washed G1

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Description

精選豆款、專業烘豆,Cafe House 邀您品味:
衣索比亞 水洗 非洲之星 蜜桃耶加雪菲 G1 (極淺焙)
非洲之星為衣索比亞知名的咖啡出口商,除了擁有自有品牌,也擁有自己的處理場,於2008年開始由第三代Heleanna接手。
衣索比亞其中之一產區-耶加雪菲(Yirgacheffe),在全世界喜愛喝咖啡的人中有相當高的人氣。在地的業者為了維持高品質的咖啡豆,從肥沃的土壤所種植的咖啡豆中嚴選後再收購更優質的咖啡生豆。



處理法:水洗 Washed
風味描述:優雅花香,啜飲水蜜桃、莓果、柑橘、柳橙風味,蜂蜜、大吉嶺紅茶、白色花的尾韻、精緻的酸度、現明顯的花香充滿鼻腔。

Cafe House 手沖參數推薦:
粉水重量比:1:15
磨粉:手沖慣用刻度
沖煮溫度:92-94°C



品名:衣索比亞 水洗 非洲之星 蜜桃耶加雪菲 G1 (極淺焙)
重量:225g ± 2%
烘豆日期:出貨前14天內
保存條件:咖啡豆應存於豆袋,並保持袋內乾燥。取用後應密封,並置於乾燥、陰涼處。深焙豆款較易出油屬正常現象,請及早使用完畢。
品味期限:建議於到貨 30 天內沖煮完畢

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