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Ethiopia Natural Guji Hambela Sayisa G1 2019 African champion

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Description

精選豆款、專業烘豆,Cafe House 邀您品味:
衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 可蜜拉山茶花 G1 (極淺焙)  非洲 日曬 總冠軍
此莊園因海跋高聳,咖啡顆粒較小,莊主以較長的日照時間使咖啡風味能充份展現。
此區域海跋普遍高於2000公尺以上,早晚溫差大,太陽照射又極為良好. 咖啡果實能紮紮實實地成長,也因高海跋使得咖啡果實特別小確有著爆發性風味,“山茶花“ 更是於海跋2200公尺的Hambela新興區。



處理法:日曬 Natural
風味描述:花香、水蜜桃、荔枝、百香果、杏桃、藍莓、酒釀櫻桃等熱帶水果風味,葡萄、甜橙,水果茶、焦糖、可可尾韻,似瑰夏高雅迷人。

Cafe House 手沖參數推薦:
粉水重量比:1:15
磨粉:手沖慣用刻度
沖煮溫度:92-94°C



詳細規格
品名:衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 可蜜拉山茶花 G1 (極淺焙) 非洲 日曬 總冠軍
重量:225g ± 2%
烘豆日期:出貨前14天內
保存條件:咖啡豆應存於豆袋,並保持袋內乾燥。取用後應密封,並置於乾燥、陰涼處。深焙豆款較易出油屬正常現象,請及早使用完畢。
品味期限:建議於到貨 30 天內沖煮完畢

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