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Costa Rica Brunca Rivense Finca Vista al Chirripo Passion

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Description

精選豆款、專業烘豆,Cafe House 邀您品味:
哥斯大黎加 布蘭卡 奇里波山谷 里瓦斯人處理廠 奇里波美景莊園 百香蜜處理
奇里波美景莊園是目前最新海拔、最高的咖啡園(最高處1,805公尺),該莊園約1,800公尺左右地段是 Geisha。對目前的蜜處理不滿足而延伸出再精進的百香蜜處理。特意的延長乾燥時間,必須讓整個過程都是在較低溫環境下完成,這樣的蜜處理咖啡會帶強烈的熱帶水果調性,所以命名為"百香蜜處理"



處理法:百香蜜 Passion Honey
風味描述:強烈熱帶水果、莓果、百香果的乾香氣,啜飲入口白葡萄酒、櫻桃、李子、甜橘、熱帶水果的酸質且甜蜜,奶油、榛果混著太妃糖的甜美尾韻,口感滑順多汁 。

Cafe House 手沖參數推薦:
粉水重量比:1:15
磨粉:手沖慣用刻度
沖煮溫度:90-92°C



品名:哥斯大黎加 布蘭卡 奇里波山谷 里瓦斯人處理廠 奇里波美景莊園 百香蜜處理 (淺焙)
重量:225g ± 2%
烘豆日期:出貨前14天內
保存條件:咖啡豆應存於豆袋,並保持袋內乾燥。取用後應密封,並置於乾燥、陰涼處。深焙豆款較易出油屬正常現象,請及早使用完畢。
品味期限:建議於到貨 30 天內沖煮完畢

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